Fazer, Karl

Karl Fazer (1866–1932) kuului suomalaisen makeisteollisuuden uranuurtajiin. Fazer opiskeli Pietarissa, Berliinissä ja Pariisissa kondiittorimestariksi. Hän perusti ranskalais-venäläisen konditorian Helsinkiin 1891. Yritys laajentui pian kahvilatoimintaan. Ensimmäisen karamellitehtaansa Fazer perusti Punavuoreen. Vuonna 1928 yhtiö osti Hangosta keksitehtaan.